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[전라남도 여수맛집]여수횟집,돌산대교,갓김치,묵은지,양파김치.우럭매운탕,박동진

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전라남도 여수에는 멋있는 돌산대교가 있습니다.

그돌산대교밑에 돌산 회타운이 있는데요

그중에서 가운데쯤에있는 여수횟집에 들어갔습니다.

이미 이집은 소문이 난집이라 손님들이 와글와글햇습니다.

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밑 반찬이 여간 맛있는게 아닙니다.

이것저것 줏어 먹느라 정신없이 먹어댔습니다.

회가 나왔는데요 접시 수북히 담아온 회! 두툼하게 썰어온게 벨트를 풀고

먹어야겠습니다.

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이집의 묵은김치맛은 정말 최상급이었습니다

3년묵은 배추김치맛은 월매나 맛이 좋은지 혼자서 한접시 다먹었습니다.

회를 묵은김치 잎에 싸먹으니 한없이 들어가드라구요

반드시 초장과 겨자를 곁들여 먹으라고 쥔 사장님이 가르쳐 주었습니다.

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묵은김치뿐만아니구요 갓김치와 양파김치가 같이 나왔습니다

너무 맛이좋아 염치 불구하고 한봉다리 싸왔습니다.

인심좋은 쥔 사장님께서 포장까지 정성스럽게 해주었습니다.

정말 전라도는 음식맛 뿐아니라 인심도 정말 훈훈했습니다.


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우럭 매운탕을 끓이는데요 아주큰 양푼에 우럭을 잔뜩 넣고 몇시간을 끓여대니

그진한 국물맛이 우러나 정말 진국 매운탕이었습니다.

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이집 쥔인 박동진 사장님 명창 박동진 선생님과 동명이인 이라 기억하기 좋았습니다.

친구와 같이 동석해서 재미있게 너스레를 떨며 저와 의형제까지 맺었답니다.

나보다 2살 밑인데요 머리는 벗어 졌지만 얼마나 건강한지  술은 물마시듯

퀄퀄퀄퀄 들러부어도 끄덕없이 계속 마셔댔습니다.

아정말 놀라운 체력이었습니다.

또한 음식에는 달인의 경지에 이르렀드라구요

"손님이 맵다면 매운거야"라는 문구를 크게 가게 입구에 써놓았었습니다.

참으로 사교적이었으며 장사에도 도가 튼분 같았습니다.

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전남 여수시 돌산읍 우두리 809-1

전화 (061) 644-8424

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