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2008.08.22   [논현동맛집]무교동낙지,낙지볶음,낙지파전,낙지비빔밥,조개탕-서수남의 맛집여행


[논현동맛집]무교동낙지,낙지볶음,낙지파전,낙지비빔밥,조개탕-서수남의 맛집여행
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오늘 소개 할 집은 논현동에 있는 무교동 낙지집입니다.

이집은 흔히 있는 체인점 무교동 낙지집이 아니고요

자체적으로 레시피를 만들어 운영하고 있는 집입니다.

최근에 아는 후배 가게 놀러 갔다 밥을 먹으러 간게 인연이 되어

요새 자주 찾는 맛집입니다.

요새 같이 식욕이 없을 때 정말 식욕을 나게 하는 집입니다.

가게는 골목안쪽에 자리 잡아 그리 찾기 쉽지도 않고 점포도 넓지는 않지만,

정말 맛있고 정겨운 곳입니다. 회사원들이 힘든 일을 마치고 들려

부담없이 즐길 수 있는 아지트 같은 가게입니다.

그럼 이제부터 이집의 맛들을 한번 보시겠습니다

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이집은 낙지전문점으로 낙지에 관한 메뉴들로 구성 되어 있습니다.

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매운 낙지 때문에 밑반찬은 그리 맵지 않은 반찬들입니다

김치도 물김치인데요 개운하니 맛있답니다.

그리고 맛집들이 다 그렇듯이 이집도 재료들을 좋은걸 쓰려고

노력한답니다. 예를들면, 마늘을 직접 서산에서 사오다네요^^

역시 맛있는 집은 뭔가가 다르더군요

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이집의 계란찜입니다.

저는 새우젖으로 간을 한 계란찜을 좋아하는데요

이집은 새우젖으로 간을 하지 않았는데도 제입맛에 딱이었습니다

매운 음식을 먹기전에 속을 부드럽고 따뜻하게 하기에는 계란찜이 최고죠^^

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낙지 볶음을 먹을 때 절대 빼놓지 않는 메뉴가 있습니다.

바로바로 조개탕입니다.

국물이 속을 따뜻하고 시원하게 만들어 줍니다.

뜨거운걸 먹으면서 시원하다 라고 하는 의미를 아를 아실지^^

조미료를 넣지 않고 조개로만 국물맛을 낸 조개탕 국물은

정말 끝내줍니다~

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사진만 보아도 군침이 도네요~~^^

낙지 볶음 양념이 그리 맵지도 않으면서도 입맛을 살려 줍니다.

(맵게 해 달라하면 맵게 해줍니다. 저는 좀 맵지 않게 해달라고 주문을 합니다.)

낙지도 싱싱하고요 맛있는 낙지 양념을 밥에 비벼 먹어도 좋고요

술안주를 해도 매우 좋습니다.

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                       이 집의 낙지 파전도 아주 맛이 좋습니다.

이집 파전에 특징은 낙지가 많이 들어 있다는것과 파전에 들어가는 부침이

계란부침이라고 할 정도로 밀가루양 보다는 계란양이 더 많다는것입니다.

그래서 정말정말 맛이 좋습니다.


이집 주방에 계신 어머님의 음식 솜씨가 매우
좋아 무엇을 만들어도 다 맛이 좋더군요

만약 이집을 찾으신다면 술안주로 낙지 파전을 잊지 말고 꼭 찾으세요~

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이집을 운영하고 있는 가족들입니다.

가게 주인은 젊은 청년인데요 인상도 아주 선한데다 아주 친절합니다.

매번 올때 마다 선한 웃음으로 맞아 주는 모습에 마음이 편안해 진답니다.

열심히 사는 모습이 보기 좋고요 성실한 만큼 가게가 많이많이 번창하길 응원합니다.

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키다리 서수남 티스토리 바로가기http://suhsoonam.tistory.com
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서울시 강남구 논현동 37-1 1층

TEL 02-543-9287

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